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兩地同進行，

《山東味兒》新書首發受歡迎

2月24日，北京圖書訂貨會盛大開幕，科技社出版的美食文化圖書《山東味兒》分別亮相北京、濟南兩地會場，為讀者帶來獨具山東特色的美食文化盛宴。

北京會場的新書發布會上，圖書作者、知名自媒體制作人、資深美食家王老虎（王勇）與讀者見面，聊城大學教授趙勇豪，著名美食藝術家霍權、于福生等出席。

科技社總編輯苑嗣文在發布會上致辭，表示山東作為孔孟之鄉、儒家文化的發源地，魯菜的傳承和發展自有其獨特的餐飲文化精髓。作家王老虎懷著對故鄉的深厚情感，將齊魯名菜、山東風味、民間味道娓娓道來，希望《山東味兒》這本書，能讓更多人了解魯菜歷史、品鑒魯菜味道，進而了解山東文化、感受山東風情。

王老虎暢談《山東味兒》一書的創作歷程，表示本書的創作初衷，即是記錄家鄉百姓最喜歡、最熟悉的味道，記錄他們對千百年流傳下來的味道的堅持和傳承。并與嘉賓及現場讀者互動，詳細介紹了齊魯菜系相關的飲食文化傳統。

2月26日，應山東讀者要求，圖書創編團隊來到濟南分會場，再次進行新書發布，著名主持人武文到場助陣。武文與王老虎以對談的形式分享圖書誕生背后的故事，現場笑聲不斷，氣氛熱烈。